Microbiologische controle van visserijprodukten bij invoer uit Derde Landen: het voorkomen van Listeria bij bevroren garnalen in het bijzonder
Van Vooren, T.M.G.M. (1994). Microbiologische controle van visserijprodukten bij invoer uit Derde Landen: het voorkomen van Listeria bij bevroren garnalen in het bijzonder. MSc Thesis. Universiteit Gent, Instituut voor Dierkunde: Gent.
|
| Available in | Author |
Laboratory for Food Microbiology and Food Preservation [120171]
|
Document type: Dissertation
|
|
